中新网桂林9月16日电 题：品桂花酒赏中秋月 广西桂林“桂花”香飘海表里

作家 涂丽莎 欧惠兰 蒋丰慧

“桂花酒进口甜中带点酸，细品有股浅浅的桂花香。”相近中国传统中秋佳节，到广西桂林旅游的香港搭客萧志文为我方和家东说念主悉心挑选了四瓶桂花酒，“咱们缠绵在中秋节的晚上，和家东说念主一又友沿途赏月烧烤，品一品加冰块的桂花酒。”

9月14日，香港搭客在选购桂花酒。欧惠兰 摄

中国东说念主在中秋节饮桂花酒的习俗由来已久，可上溯到2000余年前的东周时间。屈原曾在《九歌·东皇太一》中吟说念：“蕙肴蒸兮兰藉，奠桂酒兮椒浆”；又在《九歌·东君》中曰：“操余弧兮反沦降，援北斗兮酌桂浆。”桂酒和桂浆，均是原始的桂花酒。

据桂林市林业和园林局装假足统计，桂林的桂花种类远大，有金桂、银桂、丹桂、四季桂四个品种群，80余个品种。全市栽植有桂花树1200万株，仅市区就有20万株，而桂花酒算作桂花繁衍家具，已成为当地的特产之一。

“公司从20世纪70年代运行酿造桂花酒进行销售，咱们的桂花酒常出当今中秋佳节的团圆饭桌上。”桂林溶江三花酒业有限公司引申董事周祖社说说念。

周祖社先容，公司选取优质桂花与大米进行桂花酒的酿造，制品还需历程一至三年的存放贮藏智商销售。“在酿造建设更新换代后，咱们的桂花酒收场了大规模、法度化出产，如今每年可产出桂花酒100吨傍边，这些桂花酒不仅在杭州等国内阛阓颇受迎接，也销往好意思国、俄罗斯、新加坡等国度。”周祖社说。

本年45岁的陆艳峰终年在广东务工，每当金秋十月桂花盛放，他王人会请假回到家乡桂林市灵川县公说念乡收购桂花。

“小时候咱们家里会作念手工桂花糕、桂花泡酒，所有屋子王人是香味。当今我从事收购桂花的使命已有七八年。”陆艳峰诉说我方与桂花的不明之缘。

因合适的表象和水源，公说念乡栽植产出的桂花品性佳、成绩好，颇受商家醉心。“好品种的金桂采摘下来保鲜本领更长，分量更重，收购价钱较粗拙品种致使能翻一倍。”陆艳峰先容，乡亲们以每斤鲜桂花12元(东说念主民币，下同)的价钱卖给他，行情最佳的一年陆艳峰收购了四五万斤鲜桂花。

如今，陆艳峰与企业对接，收购乡亲的鲜桂花相聚销售。因桂花销售反响好，公说念乡的乡亲们会主动去学习嫁接告诫，雠校桂花品种，拔擢桂花品性，家家户户王人种起了桂花树。

9月14日，香港搭客展示选购的桂林特产桂花糕。欧惠兰 摄

“桂林算作中国五大桂花产区之一，是中国最大的干桂花家具传统集散地，多样以桂花为原料的家具出产和来往量占国内‘半壁山河’。”桂林市桂花公社景区(以下简称“桂花公社”)总司理办公室主任胡元平先容说念，他们以金牌“桂花糕”家具为代表，打造“桂花”为主题的多款特质桂林伴手礼。

软糯厚味的桂花糕、香飘四溢的桂花茶、明后透亮的桂花酒……包括好意思食、好意思妆、文创等在内的10种桂花系列繁衍类别、近100款商品，在桂花公社展销，深受中外搭客的喜爱。2023年，景区线上线下桂花家具销售总数达1800万元。(完)